エビ玉シンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビに塩と片栗粉をもみこみ、臭みを取る。

2. 2

   熱して油をひいたフライパンに溶き卵を流し、大きく混ぜてすぐ取り出す。

3. 3

   フライパンに油を足し、ネギとエビを炒め、塩コショウする。

4. 4

   豆苗を加え、卵を戻す。全体を混ぜて出来上がり。