カリカリ梅・大葉入りぺペロン・タラコトッピング～♪ レシピ・作り方

Name: カリカリ梅・大葉入りぺペロン・タラコトッピング～♪
Total time: 10 min
Yield: ３～６
Ingredients: パスタ １・７ｍｍ使用 ３００ｇ; ○オリーブオイル 大匙５; ○ニンニク 微塵切り ５個; ○高の爪 ３本; ★味の素 大匙１; ★塩コショウ 大匙３; ●大葉 千切り ３０枚; ●カリカリ梅 種を抜き粗微塵切り ２０個; タラコ 大 ほぐしておく １腹; レモン果汁 お好みで

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約10分
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

大道のぺペロンにカリカリ梅と大葉を混ぜ込み、タラコをトッピングしました。

ガーリック風味に、さっぱりしたカリカリ梅の歯ごたえがとっても美味しいですよ♪

材料（３～６人分）

パスタ　１・７ｍｍ使用: ３００ｇ

○オリーブオイル: 大匙５

○ニンニク　微塵切り: ５個

○高の爪: ３本

★味の素: 大匙１

★塩コショウ: 大匙３

●大葉　千切り: ３０枚

●カリカリ梅　種を抜き粗微塵切り: ２０個

タラコ　大　ほぐしておく: １腹

レモン果汁: お好みで

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作り方

1

パスタを、商品記載時間、１分前で茹で上げる。

又は、お好みの茹で加減で
2

フライパンに○を入れ５分弱火で炒める。
3

②を強火にし、に茹で上がったパスタを入れよく和え、★と茹で汁大匙３を入れよく絡め火を止める
4

③を皿に盛り○を入れ、全体によく和える。

そこにタラコをトッピングして、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリカリ梅は自家製の塩分４％を使用しています。市販品は、塩分とお味でお好みのものに合わせてみてください個人的には、梅しば　無着色がお薦めです

きっかけ

夕飯の大家族にもう一品＾＾王道のぺペロンにカリカリ梅と・タラコを入れて　みました。やっぱり、夏はさっぱり系とスタミナを組み合わせると食欲が出て元気が出ますね♪

公開日：2011/06/16

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☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪