材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/2
- じやがいも
- 1個
- バター
- 大さじ1
- かにかま
- 100グラム
- 牛乳
- カップ1/4
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒める。
-
- 2
- じゃがいもを水をはった容器に入れて、ラップをして、10分レンジへ。
-
- 3
- じゃがいもの皮をむいて、潰す。
-
- 4
- じゃがいもが潰れたら、玉ねぎ、かにかま、牛乳をみじんぎりにして、ボールにいれて混ぜる。
-
- 5
-
- 小麦粉→卵→パン粉を順番につけて、180度の油で4分揚げる。
きっかけ
いろんな、コロッケを極めてみようかなと思って。
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