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ナス&ベーコンのトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方

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ochachasan
後乗せチーズがアクセント!

材料(1人分)

スパゲッティ
120g
ナス
1本
ベーコン
1枚
パプリカ(赤)
半分
カットトマト缶
半分
適量
コンソメ
3g
カマンベールチーズ
お好みの量
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    スパゲッティを茹でている間に 
    茄子・・・半月切り
    パプリカ・・・細切り
    ベーコン・・・短冊切り
    に準備して オリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。
  2. 2
    茄子がしんなりしてきたら トマト缶を加え・塩・コンソメを入れて少し煮込みます。味見をしてすこし濃いめに味を整えます。 茹で上がったパスタをくわえて全体を混ぜます。
  3. 3
    器に盛りつけ 最後にカマンベールチーズをスライスしたものを散りばめれば完成です。

きっかけ

余った野菜を使い切り

公開日:2011/05/17

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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソーススパゲッティ

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