サバのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を炊き寿司酢を混ぜ酢飯を作ります。
   そのまま酢飯を冷まします。

2. 2

   サバを焼き、身をすべてほぐします。
   小骨などに気をつけて下さい。

3. 3

   ボールなどに白ゴマ、わさび、醤油、砂糖、だし汁、手順【2】のサバを入れよく混ぜます。

4. 4

   器に酢飯を盛り、上から手順【3】をのせ、きざんだ万能ねぎをのせて完成です。