春キャベツの具沢山お味噌汁レシピ・作り方

Name: 春キャベツの具沢山お味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ○キャベツ ザク切り ４枚; ○なめこ ５０ｇ; ○油揚げ 正方形切り ２枚; ○絹豆腐 乱切り １丁; 水 ８００ｃｃ; ○出しの素 大匙１･５; 味噌 お玉半分; 醤油 大匙２

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約10分
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

キャベツの甘みを、お揚げが引き出してくれる、ホッこりした　田舎味噌汁です

材料（４人分）

○キャベツ　ザク切り: ４枚

○なめこ: ５０ｇ

○油揚げ　正方形切り: ２枚

○絹豆腐　乱切り: １丁

水: ８００ｃｃ

○出しの素: 大匙１･５

味噌: お玉半分

醤油: 大匙２

作り方

1

鍋に水を強火で沸かす

沸騰したら、○をいれ再沸騰させる。
沸騰したら、弱火にし、７分位煮込む
2

①の火を消し、味噌を溶く。
3

②に醤油を入れ軽く混ぜ出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆっくり煮込む。

きっかけ

春キャベツを使って父が作りました

公開日：2011/04/28

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