お弁当に　菜花炒めレシピ・作り方

Name: お弁当に 菜花炒め
Total time: 5 min
Yield: 多
Ingredients: 菜の花 茎は使用しない １０束; めんつゆ 大匙２; だしの素 小匙１; 油 大匙１

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

自家栽培なので虫食いあります（笑）
青菜系は、下湯しておけば色々なお料理に使用しやすいです。沢山作って、お花見に持っていってもいいですよ

材料（多人分）

菜の花　茎は使用しない: １０束

めんつゆ: 大匙２

だしの素: 小匙１

油: 大匙１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

菜花は軽く下湯でする。
さっと湯がく程度

ざるにあけ、水気をよく絞る
2

①を食べやすいサイズに切る
3

フライパンに油をしき強火にかける。
フライパンが熱くなったら②を入れ、めんつゆ・だしの素を入れ、味が絡むようにさっと炒めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下湯でをしてあるので、味を絡ませ、温める感じでＯＫです

きっかけ

自家栽培の菜花を使ってお弁当のおかずに。我が家は放射能指定地域で、せっかく育てた野菜を無駄にしたくないので、まだ若いけど摘みとって料理に使っています。

公開日：2011/03/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪