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簡単ダシ醤油 お刺身やおひたしにも便利 レシピ・作り方

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☆★☆★ANNA★☆★☆
普通のお醤油を使うときに一工夫で旨みがます。万能醤油です。
お刺身、おひたし・・その他いろいろな場面で重宝します
みんながつくった数 1

材料(1人分)

めんつゆ(3倍濃縮)
10cc
醤油
10cc
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作り方

  1. 1
    小皿に醤油・めんつゆを入れる
  2. 2
    (大量保存方法)
    醤油:めんつゆ 1:1
    なのでご使用の醤油ボトル等に合わせて保存すると便利です

おいしくなるコツ

昆布ベースのめんつゆ 鰹節昆布ベースのめんつゆ どちらも美味しく使用できます。 3倍濃縮タイプをご使用くださいね

きっかけ

普通のお醤油は角があるので、おひたしや、刺身、おつまみのたれに隠し味で使っています

公開日:2011/03/16

関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
簡単ダシ醤油 ソース たれ醤油 和食
料理名
ダシ醤油

このレシピを作ったユーザ

☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま~す^^ 家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/20 05:51
頻繁につかう調味料なのに、組み合わせるとだししょうゆになるとは思いつきませんでした。早速、色々使わせてもらってます。ありがとうございます。
Shimo9756
Shimoさん♪簡単すぎて便利ですよね★割合は、その日の料理や気分でも変えて、楽しい食事に役立ってもらえれば、ほんとありがたいです^^手抜きも料理ですね(笑

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