１年後が楽しみな文旦のお酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２リットルのガラス瓶を用意する。
   内側を焼酎（分量がい）で消毒。

2. 2

   文旦は厚い皮をむき、半分に切る。
   氷砂糖は文旦の半分の重さを用意。

3. 3

   １に、文旦、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
   ときどきゆすって、おく。
   ３か月ぐらいから飲みごろだが、１年たったほうがおいしい。