材料（2人分）
- 冷凍ミックスベジタブル
- 1カップ
- 片栗粉
- 小匙2
- 豚ひき肉
- 100グラム
- 酒、しょうゆ
- 各小匙1
- 塩、こしょう、生姜のすりおろし
- 各少々
作り方
-
- 1
- ミックスベジタブルは解凍しておく。
-
- 2
- ひき肉、酒、しょうゆ、塩、こしょう、生姜を混ぜて4等分し、丸めて団子状にする。
-
- 3
- ①に片栗粉を合わせて4等分し、ラップに広げてのせる。真ん中に②を置き、丸めるようにして包む。
-
- 4
- 電子レンジで約3分加熱し、ラップを取り除く。
おいしくなるコツ
大人用はこしょう多めがおいしいです。
きっかけ
母が作ったお弁当によく入っていたものを再現。
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電子レンジで簡単にできるので、お弁当に。