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レトルトカレーで簡単カレーうどん レシピ・作り方

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わたばぁば
レトルトを使ってお手軽に手早く出来ます

材料(2人分)

乾麺(細うどん)
2束
レトルトカレー(辛口)
1袋
だし醤油
大さじ2〜
500cc〜
薄揚げ
大1枚
青ネギ
1本
♢片栗粉
大さじ2
♢水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    麺は表示通り、たっぷりの湯で
    12分茹でます。
    別の鍋で水、レトルトカレーと
    刻んだ揚げと、だし醤油を入れて煮立てます。
  2. 2
    ♢水溶き片栗粉をカレー出汁に流し入れます。弱火で1分煮立てトロミを付けます。
  3. 3
    茹で上がった麺を丼に入れて②の出汁を掛け、刻んだ葱を散らします。

おいしくなるコツ

今回は大人用の辛口カレーを使用しました。

きっかけ

お昼にカレーうどんが直ぐに食べたくて。

公開日:2024/10/28

関連情報

カテゴリ
カレーうどん油揚げ昼食の献立(昼ごはん)

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わたばぁば シニアの2人暮らしの毎日ご飯です。 カタカナ料理より和食が多いです

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