材料（２人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- 舞茸
- 1/2パック
- パプリカ
- 1/4個
- ニンニク(みじん切り)
- １かけ
- ★塩
- ２つまみ
- ★粗挽き胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ズッキーニとパプリカは食べよい大きさにきる。
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- 2
- 舞茸は食べよい大きさにわける。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れて炒める。
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- 4
- ニンニクの色が薄茶色に変わったらズッキーニ、パプリカ、舞茸を加えて中火弱で焼く。
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- 5
- 途中で焦げないよう菜箸でひっくり返し炒める。
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- 6
- 火が通ったら★で味付けし完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。