酒の肴に！レンコダイのカレー塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- レンコダイ
- ２匹
- ★塩麹
- 小さじ４
- ★カレー粉
- 小さじ２
- ★醤油
- １まわし
作り方
-
- 1
- レンコダイは鱗と内臓を取り出し綺麗にする。
-
- 2
- ★を混ぜ合わせて１にまぶし冷蔵庫で半日程度置き味をなじます。
-
- 3
- フライパンにレンコダイ並べて焦げないよう中火で焼く。
-
- 4
- 片面焼けたらフライ返しでひっくり返し両面焼けたら完成！
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減ください。
きっかけ
酒の肴に。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません