1本丸ごと！大根とごぼうの塩煮 レシピ・作り方

作り方

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   今回大根は下茹で済みの物を使用しています。
   
   【レンジで大根の下茹で】
   → ID1000024028

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   ごぼうは皮を剥いて水に晒す。
   鍋に大根、肉団子と鶏皮（冷凍のままでもOK）、水気を切ったごぼう、☆を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   途中アクを取り15分程煮たら薄口醤油を入れ更に10分煮る。
   
   ※大根を下茹でしない場合は大根が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根、ごぼうが柔らかくなったら器に盛り付け、冷凍小ネギ（冷凍のままでOK）を散らして完成〜。