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シログチのグリル焼き レシピ・作り方

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パンペルデュ
白身魚でクセのない魚なのでシンプルな塩焼きに！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

シログチ
２匹
塩
２つまみ～
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作り方

  1. 1
    シログチの鱗を包丁の背で落とす。
  2. 2
    綺麗に鱗を洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取り塩を振り、冷蔵庫で２時間程寝かせ出てきた水分を拭き取る。
  3. 3
    グリルに入れてこんがり焼いたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最低でも塩を振って１時間程寝かせ出てきた水分を拭き取ってください。

きっかけ

シログチを夕食に。

公開日：2022/07/30
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関連情報

カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみその他のさかな全般

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/28 18:01
パンペルデュさん‎♪めざしで作りました˚✧₊⁎（・)))･･･☆カリッと香ばしいですŧ‹”ŧ‹”꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั꒱ෆ˚*
sweet sweet ♡

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