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さつま揚げニンジンのきんぴら レシピ・作り方

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cooKING papa
もう一品のおかずとして手軽に作れます。

材料(2人分)

さつま揚げ
1袋
ニンジン
1/4本
胡麻油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
こさじ1
☆酒
大さじ1/2
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    さつま揚げを5mm幅にニンジンは2mm幅に切る。
  2. 2
    フライパンに胡麻油をひき、1で切ったものを入れて中火で3~4分ほど炒める。
  3. 3
    フライパンに☆を入れて汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4
    お皿に盛り付けて、白ごまを振りかけて完成。

おいしくなるコツ

強めの火にかけていると焦げてしまうので、☆をいれた後は火加減に気を付けるくらいです

きっかけ

我が家の子供たちはごぼうが嫌いなので、ごぼうの代わりにさつま揚げを使いました

公開日:2021/09/23

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カテゴリ
300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食

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