漬けておくだけの体に元気をつける黒酢の活かし方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーに蒸し豆を袋から出していれる。そこに豆が隠れるくらいの黒酢を入れる。冷蔵庫で一晩つける。

2. 2

   紫玉ねぎは皮き、スライスラーで、輪切りのように薄くすっていく。一度水で洗い流してさっと水分を飛ばして、無タッパーに入れ、その上から玉ねぎがすべて隠れるまで黒酢を入れる。

3. 3

   2の玉ねぎは冷蔵庫で一晩はつけておく。

4. 4

   食べたいときや料理に利用するとき出してきて、使用する。１週間以内に食べきる。