ひしお味噌で❁⃘薬味たっぷり冷奴レシピ・作り方

Name: ひしお味噌で❁⃘薬味たっぷり冷奴
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 豆腐 150g; ひしお味噌(もろみ味噌でも) 小さじ1～; 大葉 1～2枚; みょうが 1個; 刻みネギ ひとつまみ

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

にゃんぺこ

自家製のひしおを冷奴にトッピング( ´ ▽ ` )ﾉお味噌のような濃厚な味わいと薬味の風味でお安いお豆腐もまるでお店のような一品に(≧ω≦)

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

豆腐: 150g

ひしお味噌(もろみ味噌でも): 小さじ1～

大葉: 1～2枚

みょうが: 1個

刻みネギ: ひとつまみ

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りします。大葉とみょうがは荒みじん切りにします。
2

豆腐にひしお味噌をかけ、その上に大葉、みょうが、刻みネギを合わせたものをのせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
3

ひしお(ひしお味噌)はこちらのひしおの糀を使用して、袋に記載のある作り方で作ったものを使用しました( ´ ▽ ` )ﾉお味はもろみのような味わい♪簡単に作れるので気になったら是非！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐は絹、木綿、お好きな方で(*^^*)豆腐の水切りはしておいた方が、ひしお味噌の濃厚な味わいとマッチしますよ(๑´ڡ`๑)

きっかけ

自家製のひしお味噌を使って色んなアレンジを模索中です(≧ω≦)

公開日：2021/08/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))