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みょうが生姜ねぎの冷奴 レシピ・作り方

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櫻井愛
しっとりした薬味で冷奴が美味しい♪

材料（２人分）

★みょうが
１本
★生姜
10g
★長ネギ(青い部分)
10g
★白だし
小さじ２
★薄口醤油
大さじ１
豆腐(木綿)
１／２丁
ゴマ油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜて、しんなりするまで待つ。
  2. 2
    豆腐の上に１を乗せて、ゴマ油を垂らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもは薬味を乗せてから醤油をかけていたけど、薬味をしんなりさせてみたら美味しかったので載せました。

公開日：2021/04/25
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カテゴリ
冷奴

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櫻井愛 http://buck-tick.blog.jp

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