玉ねぎ、ブロッコリー、グリーンピースのピラフ レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料（4人分）

新玉ねぎ（みじん切り）
1個
人参（みじん切り）
1/3個
ブロッコリー（みじん切り）
1/2個
しいたけ（みじん切り）
3個
グリーンピース（正味）
30g
ベーコン（みじん切り）
30g
米
1.5合強
鶏がらスープ
370ml
バター
20g

作り方

  1. 1
    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、飴色になったら、しいたけ、人参、ブロッコリー、ベーコンを炒める。しんなりしたら、米を加えて米が透明になるまで炒める。
  2. 2
    鶏がらスープを加えて沸騰させ、弱火で蓋をして10分茹でたら、全体を混ぜて再び米が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    塩茹でしておいたグリーンピースを入れて、全体を混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2021/04/02
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