じゃがいもと帆立とアスパラのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き1センチ幅の薄めのスライスにし水に浸しておく。

2. 2

   アスパラの下部を切り落とす。
   皮を等間隔で剥き、斜めに薄くスライスする。

3. 3

   水に浸してあるじゃがいも少し水をきり、耐熱皿に移しふわっとラップする。
   600w5分程度レンジで熱する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ弱火にする。
   レンチンしたじゃがいもを水気を切り、フライパンに入れて焼いていく。

5. 5

   アスパラとベビー帆立も加えて塩胡椒する。
   蓋をして弱火で5分程度分蒸し焼きにする。

6. 6

   とろけるチーズをたっぷりかけて蓋をし中火で1〜2分熱したら出来上がり。