トマト・えのき・ピーマンのコンソメチーズ炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- １個
- えのき
- １袋
- ピーマン
- ３個
- コンソメ顆粒
- 少々
- にんにくチューブ(お好みで)
- ２センチ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- とろけるスライスチーズ
- １枚
作り方
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- 1
- トマトはくし切り、えのきは石づきを切ってほぐし、ピーマンは細切りにする。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマンを炒める。
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- 3
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- ピーマンがしんなりしてきたら、えのきを加えて炒める。
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- 4
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- えのきがしんなりしてきたら、トマトを加えてさっと炒め、コンソメ少々、にんにくチューブを加えて炒める。
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- 5
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- 最後にとろけるチーズをちぎって入れ、蓋をしてチーズが溶けたら完成☆
おいしくなるコツ
お好みでチーズをたっぷり入れると美味しくなると思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある野菜とチーズで作りました☆
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