ほっこり♪アカモクたまご粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉に酒を大さじ2杯ほど回しかけ、ふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジに2～3分ほどかけます。

2. 2

   洗ったお米に水、昆布茶を入れ、強火にかけて沸騰したら弱火にし、30分ほどコトコト煮込みます。

3. 3

   お米が好みのかたさになったら、bと下ごしらえしたcを入れます。

4. 4

   ★を他の容器に溶いておき、3へ回しかけいれます。

5. 5

   火を止めてたまごが固まったら、小口ねぎをかけて出来上がり★
   
   味が決まらない場合は塩を入れて調節してください。