焼き方 ①:油は鍋底から1~2mm程度まんべんなくたらす。 ②:油を火にかけてから30秒後に餃子を並る。 ③:フライパンに熱湯を入れ蒸し焼きにする。 ④:およそ1分ごとにフライパンを揺する。 ⑤:仕上げはさし油をして30秒間強火で熱する。
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