材料(2人分)
- タイ
- 1匹
- アスパラガス
- 1束
- トマト
- 1個
- ハーブソルト
- 適量
- ニンニク
- 2片
- オリーブオイル
- 70ml
作り方
-
- 1
- アスパラガスは根を切り、皮をむく。半分に切って、オリーブオイルを熱したフライでこんがり焼き目をつける。トマトはくし形切り。
-
- 2
- 下処理済みのタイを耐熱皿にのせ、タイのお腹と、周りに刻んだニンニクをのせる。ハーブソルトを全体にかけ、オリーブオイルを回しかける。トマトとアスパラガスを隙間にのせる。
-
- 3
- 230度に余熱したオーブンで約25分焼く。途中で取り出して、オリーブオイルをスプーンなどですくってタイにかけながら焼くと良い。
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