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ゴロゴロズッキーニとトマトのトースト レシピ・作り方

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パンペルデュ
正方形に切ったズッキーニがゴロゴロ入ったトースト。ボリュームがあるので昼食にもピッタリ!

材料(1人分)

食パン
1枚
ズッキーニ
1/3本
ウインナー
1本
プチトマト
1、2個
冷凍コーン
10g
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
小1
ニンニク(みじん切り)
少々
トマトケチャップ
大1
シュレッドチーズ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    ズッキーニとウインナーを食べやすい大きさの正方形に切る。プチトマトは4等分(くし切り)に切る。
  2. 2
    フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れ香りを出す。
  3. 3
    香りが出たらフライパンにズッキーニとウインナーとプチトマト、冷凍コーンを入れ炒める。
  4. 4
    火が通ったらクレイジーソルトで味付けする。
  5. 5
    食パンにトマトケチャップを塗り、4を置きシュレッドチーズをのせオーブンでこんがりなるまで焼く。

おいしくなるコツ

ご家庭にある夏野菜などを入れても美味しいと思います。

きっかけ

ボリュームあるトーストを作りたくて。

公開日:2020/06/17

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)ズッキーニ昼食の献立(昼ごはん)食パン
関連キーワード
朝食 昼食 ズッキーニ トマト
料理名
ゴロゴロズッキーニとトマトのトースト

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