しめじとツナのめんつゆバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と塩を沸騰させ、スパゲティを表示通りにゆでる。
   並行してソースを作ります。

2. 2

   にんにくは薄切り、唐辛子はちぎって鍋かフライパンへ。
   石づきを取りほぐしたしめじ、ツナ缶のオイルを入れて弱火にかける。

3. 3

   しめじに火が通るまで炒める。あまりいじらず、1分に1回混ぜる程度でよい（焦げそうなら混ぜる）。

4. 4

   しめじがしんなりしたらツナとめんつゆ、麺のゆで汁おたま1杯程度を入れ、中火で煮詰める。

5. 5

   ゆで上がった麺をソースの鍋に入れ、全体をよく混ぜる。火を消し、バターを溶かしながら絡めてできあがりです。