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春キャベツのマヨポン炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SAYUさゆ
春キャベツがおいしい季節になりました。手早くおいしい料理で,箸がとまらなくなる1品です!
材料(2人分)
豚肉
200g
キャベツ
1/8玉
マヨネーズ
チューブで5cm
ポン酢
大さじ2
水溶き片栗粉
小さじ1
作り方
1
キャベツを食べやすい大きさに切る。
2
マヨネーズを3cm程度フライパンに出して,温める。
3
お肉を炒め,8割火が通ったらキャベツを入れる。
4
ポン酢を入れて味を整える。(マヨ追加も可!!)
5
水分が気になるようなら,水溶き片栗粉を少しだけ流し入れる。(気にならなければ,この作業は不要。)
6
盛り付けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツはお肉のあとに炒めると,油となじんで,食感も残って,とてもおいしく仕上がります!
きっかけ
キャベツを消費する料理を作りたかったから
公開日:2020/04/21
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関連情報
カテゴリ
豚ロース薄切り
片栗粉
ポン酢
マヨネーズ
キャベツ
料理名
春キャベツのマヨポン炒め
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SAYUさゆ
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