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簡単！昆布とかつお節の出汁！ レシピ・作り方

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にゃにゅにょん
しゃぶしゃぶの汁をだし汁で頂きます♩

材料（3〜4人分）

水
1500ml
昆布
13g
かつお節
13g
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作り方

  1. 1
    鍋に水と昆布を入れて30分つけておきます。
  2. 2
    30分経ったら弱火にかけ沸騰する前に昆布を取り出し火を消して、かつお節を入れて3分そのまま置いておき、ザルで濾したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

見やすくするためにだし汁をグラスに入れてます。

きっかけ

だし汁を作りたかったので。

公開日：2020/04/09
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カテゴリ
その他のだし昆布かつお節（鰹節）

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