ズッキーニ入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、ズッキーニは1センチ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   小麦粉、卵、水をよく混ぜ合わせ、野菜を入れてかき混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を引いて、2を流し入れる。その上に豚肉を並べるように置き、火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   焼き色がつき、表面も固まってきたら、お皿などを利用して、ひっくり返し、表面も焼き色が付くまで蓋をして焼く。

5. 5

   焼けたら、お皿にうつし、お好みソース、かつお節、マヨネーズ、青のりを乗せる。食べやすい大きさに切り小皿に盛り付ける。