家族で、楽しもうクリスマスカラーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは、よく洗い沸騰したお湯に塩ひとつまみいれて、柔らかくなるまでゆでる。

2. 2

   カリフラワーは一口大に切って、1と同様沸騰した湯に塩一つまみ入れ、柔らかくなるまでゆでる。その後冷水にとり冷ます。

3. 3

   トマトも一口大に切る。シーチキン缶詰を開けて、容器に汁ごと入れる。マヨネーズ、みじん切りした玉ねぎ、ゆずの絞り汁を入れよくかき混ぜる。

4. 4

   3はフードプロセッサーに入れて、トロトロなるまで撹拌しても良い。ない場合は、シーチキンの形が崩れるまでしっかりかき混ぜる。

5. 5

   皿に芽キャベツ、トマト、カリフラワーと並べて、４のソースをたっぷりかける。