野菜モリモリ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンでキャベツ、人参、玉ねぎを炒めしんなりしたらコンソメ顆粒を入れて味付けをしていく。

2. 2

   味付けをしたら弱火にして野菜の上に卵を割り落とし分量外の水大さじ2を入れたら蓋をして蒸し焼きにしていく。

3. 3

   卵の黄身が少し固まったら出来上がり！
   ※私は黄身かためがすきなので弱火で5分ていどしました。
   お好みで調節してください。