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レシピ詳細
ファミレスの味を再現♡シーフードドリア レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
食いしんぼう横丁
シーフードミックスで手軽に作れます♪
材料(2人分)
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ1
牛乳
300cc
玉ねぎ
1/2
鮭
1匹
シーフードミックス
160g
サラダ油
大さじ1
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
ふたつまみ
ご飯
茶碗1杯
チーズ
好きなだけ
パセリ
お好みで
作り方
1
ボールに小麦粉とバターを入れて、600wで1分加熱したら混ぜる。
2
1に牛乳を加え、よく混ぜる。“600wで4分加熱→混ぜる”これを3回繰り返す。
3
玉ねぎを薄切りに、鮭を食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、鮭とシーフードミックスを加えて火を通す。
5
4に2を加え、コンソメと塩コショウで味が整える。
6
耐熱皿にご飯を敷き、5をかけたら、チーズを乗せる。
7
トースターで12分加熱したら出来上がり。お好みでパセリをかけてお召し上がりください♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・鮭は身が崩れやすいので、優しく炒めましょう ・バターはマーガリンで代用可
きっかけ
大好きなファミレスのドリアが、家でも食べたくて作りました。
公開日:2017/04/20
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