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ベーコンとセロリのスパイシーシチュー レシピ・作り方

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櫻井愛
カレー風味で美味しいシチューです！！

材料（２人分）

ベーコン
２枚
★セロリ(長野県産)
１／４本
★玉ねぎ(北海道産)
１／２個
★人参(千葉県産)
20g
★ニンニク
１欠片
水
350ml
シチューのルー
１欠片
☆オールスパイス
小さじ１／４
☆クミン
小さじ１／４
☆ガラムマサラ
小さじ１／４
☆ターメリック
小さじ１／４
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作り方

  1. 1
    お鍋にベーコンを入れて加熱し、脂を出す。
  2. 2
    ★を入れて、ベーコンの脂で炒める。
  3. 3
    水を加えて沸騰したらシチューのルーを溶かす。
  4. 4
    ☆のスパイスを入れて混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの脂で野菜を炒めると、旨味があって美味しく食べられます。

きっかけ

野菜が美味しいシチューを作りたくて。

公開日：2017/04/11
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カテゴリ
セロリ玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

櫻井愛 http://buck-tick.blog.jp

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