おせちにもなります、りんごとサツマイモサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、よく洗って2センチ幅に輪切りにして耐熱皿に乗せラップします。600ワットで8分加熱します。

2. 2

   1が柔らかくなったら、粗熱をとる。さめたら皮をむき。麺棒などでよくつぶします。

3. 3

   リンゴは3センチくらいのイチョウ切り。塩水につけて色止めをします。

4. 4

   2に水切した3のリンゴと、レーズン、マヨネーズ、牛乳、三温糖を混ぜ合わせる。芋がしっとりするまで練ります。