フォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに全ての材料を入れこね過ぎないようにまぜ、ひとまとまりにする。
   ダマがないようになればOK。
   温かい所に置き、夏場は常温で発酵。

2. 2

   天板に空気を抜きながら広げ伸ばす。
   表面にオリーブオイルをかけてラップをして、2次発酵。

3. 3

   オーブン200度にして、20〜25分くらい焼く。