イカのエスカルゴ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルと
   ニンニクを入れて加熱。

2. 2

   ニンニクの香りが出たら
   一口サイズに切ったイカと塩胡椒を入れてサッ炒める。

3. 3

   パン粉を入れてササッと炒める。

4. 4

   エスカルゴ用の器がないので
   アルミケースに盛り付けました。