材料(1人分)
- 芹
- 1/2束
- じゃがいも
- 1個
- 焼海苔
- 1枚
- ☆昆布茶
- 小さじ1/2
- ☆料理酒
- 小さじ1
- ☆にんにく
- 1/2粒
- 塩
- 適宜
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 芹は5cm長にカット、
ニンニクは摩り下ろし、
ジャガイモは細切りにし水にさらす、
焼海苔はハサミで短冊にカットする。
☆は混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにオイルを中火で熱しジャガイモを炒める。
-
- 3
- ジャガイモが透き通ってきたら芹、調味料を流しいれ炒め合せ、塩で味を調える。
-
- 4
- 焼海苔も加えざっくり混ぜ合わせる。
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