ナス・トマト・バジルのベジパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパをゆで始める。

2. 2

   なすはダイスに、
   バジルはみじん切り、
   とうがらしは半割りに、
   ニンニクは摩り下ろす。

3. 3

   フライパンにトマト、砂糖、とうがらし、にんにく、手で砕いた干ししいたけを火にかける。

4. 4

   煮立ったらナスも加え弱火にする。
   
   水分がなくなりそうなら茹で汁を加える。

5. 5

   スパが茹で上がったら（４）に投入し、
   バジルも加え塩・こしょうで味を調えながらよく絡ませる。