劇うまい、居酒屋風鶏手羽から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽に塩、コショウをする。小麦粉を全体にさっとふってまぶす。

2. 2

   たれの材料を合わせボールに作っておく。

3. 3

   １８０度の油で1の鶏手羽を裏表返しながら、１５分かりっと揚げる。

4. 4

   3のあげどりを２のボールに入れたれを絡ませる。

5. 5

   少し覚まして、ビニール袋に入れ全体に味がしみ込むよう１０程度置く。

6. 6

   食べるときにこの袋ままレンジにかけもう一度温めてもいいし、そのまま食べてもおいしい。ゴマを好きなだけかける。