乾し小エビ入りじゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、つぶしやすい大きさにカットし、柔らかくなるまでレンジにかける。
   ５００ｗ4分くらい

2. 2

   小エビは砕いておく。
   
   ☆の調味料は混ぜ合わせておく。

3. 3

   じゃがいもを潰し、片栗粉を全体にまぶしこねる。
   まとまらなければ水・片栗粉を様子を見ながら足す。
   
   (２)の小エビも加える

4. 4

   丸くのばし、フライパンで弱～中火で両面を焼く。

5. 5

   （2）の合わせ調味料をフライパンに流しいれ絡め合わせる。

6. 6

   お皿に盛り、青海苔をふりかける。