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精進だしのうどんつゆレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さっぱりと。

材料（1人分）

しいたけの戻し汁: 250ｃｃ

昆布茶(粉末): 小さじ半

みりん: 大さじ１

薄口醤油: 大さじ2/3～１

塩: ひとつまみ

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作り方

1

乾燥しいたけを戻した水を捨てずに取っておく。
2

小鍋に塩以外の材料をいれ一煮立ちさせる
3

塩で味を調えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は加減してください。

きっかけ

しいたけの戻し汁がもったいなかったので

公開日：2015/01/28

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カテゴリ: その他の野菜低カロリー主食ベジタリアン

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