カルボナーラ風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティの麺をゆではじめる。

2. 2

   フライパンに油を敷きにんにくのみじん切りを弱火でじっくり焼く3分ほど。良い香りがしてきたら玉ねぎのスライスと１ｃｍ切ったベーコンを中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら牛乳、チーズを加える。しお、コショウも加える。１のゆであがったスパゲティを入れる。中火で2分ほど煮たらとろみがついてくるので、火をとめ、卵黄を加える。

4. 4

   ３を皿に盛り、ドライパセリを振りかけ完成。