爽やかな甘さ，スウィートスプリングのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スウィートスプリング１個を半分に切る。中の身をきれいにとる。皮を容器として使う。あとの一個は皮を剥いて，袋状にしておく。

2. 2

   １の身を絞って，布巾やこし器などで，こす。スウィートスプリング２個分。

3. 3

   水にゼラチンパウダーを入れて，熱し溶かす。２でこした汁と砂糖をいれてよく溶かす。その後１の半分にした皮に静かに入れる。余ったときはゼリー容器などに入れる。

4. 4

   三角にきって，クリームをしぼり飾り付ける。