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揚げ嫌いさんもこれなら!厚揚げのチーズ焼き レシピ・作り方

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はのりptksg
どうにも揚げが苦手な旦那。こってりさせてみたら大喜びで食べました…(汗)

材料(2人分)

厚揚げ
一袋(2個入り)
チーズ
2枚程度
白味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げにお湯をかけて油抜きをする。
    熱いので火傷しないように気をつけながら、厚みを半分に切る。
  2. 2
    クッキングシートをひき、そのうえに白い面を上にし4つ並べる。
    味噌、みりん、酒をとき混ぜたものを白い面にたっぷりぬる。
  3. 3
    味噌の上に、チーズをのせる。たっぷり載せたほうが幸せです(*´ー`*)
    オーブントースターでチーズに焦げ目が付く程度に焼いたら完成!

おいしくなるコツ

チーズたっぷり!ピザチーズとかならうえからどっさり乗せるとおいしいですよ!アルミホイルでもいいですが、零れ落ちたチーズが焦げてはがれなくなるので…クッキングシートだと落ちた部分もぺろりと取れて食べられます(笑)

きっかけ

揚げ嫌いさんのために何か…という感じでできました。たいていこってりさせるとたべてくれるようです。

公開日:2013/10/07

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

はのりptksg はじめまして。主婦暦2年の新米ですが、ちょこちょこ覚書代わりにかいていこうと思います。

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