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ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁 レシピ・作り方

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トヨタカロ
シメジをたくさん入れました。チクワからのダシがでてるので、汁も楽しめます。
みんながつくった数 4

材料(4杯人分)

しめじ
1/2パック
生ちくわ
1本
玉ネギ
1/4コ
ワカメ(塩蔵)
20g
600cc
顆粒ダシの素
小さじ1
みそ
大さじ1半~2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、薄切り。
    チクワは、輪切り。
    ワカメは、塩を洗って、食べやすい大きさにカット。
    しめじは、バラバラにして軽く洗っておく。
  2. 2
    鍋に水と顆粒ダシを入れ、火をつける。
    玉ネギとシメジとチクワを入れる。
    沸騰して、弱火で2分くらいしたら、火を止める。
  3. 3
    みそを溶き入れ、ワカメを入れたら、火をつける。
    フツフツと再沸騰したら、出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌の塩分はいろいろだと思いますので、塩分量や好み味噌の量は、加減して下さい。

きっかけ

シメジを使って、具沢山のみそ汁をと思い、考えました。ダシの素を少な目にして、チクワから出るダシを感じられるように、考えました。

公開日:2013/09/11

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ゴロっとシメジの玉ネギチクワわかめ みそ汁

このレシピを作ったユーザ

トヨタカロ いつもお世話になってます。 夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。 作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。 続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。 心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。 皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。 また、よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 4 件)

2017/06/09 18:55
材料が揃っていたので作りました(^^)
ミロ34
ミロ34さん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです~ありがとうございます~♡ シメジもチクワも、常備しておくと、色々と使えて便利ですよね~(^o^)♡
2015/04/15 21:54
具沢山の味噌汁は気分も上がりますね♪まるで青空の下をドライブ・・そう、カローラでドライブしてるような気分!(←一体?笑) トヨタカロさんの美味しい味噌汁に感謝♪
YAMAT☆
YAMAT☆さん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです(^0^)ありがとうございます♡ 具沢山みそ汁は、食材数アップだし、体に良さ気ですよね~♪

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