きゅうり消費！！即効お手軽きゅうりキムチ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きゅうり
- ３本
- キムチの素
- 大さじ２～３
- 細切りこんぶ（あれば）
- 少々
- 砂糖
- 小さじ１弱
作り方
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- よく洗ったきゅうりを４～５㎝の食べやすい大きさに切ったきゅうりを袋に入れます
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- めん棒などでたたきます。そこにキムチの素、昆布、砂糖を入れて少し揉んだらできあがり！冷蔵庫で冷やしておくといい感じに漬かっておいしいです♡
おいしくなるコツ
きゅうりをたたくと味が染みやすいです～
きっかけ
きゅうりをたくさんもらったのですが、サラダや胡瓜もみなどでは全然消費できなくて、なかなかバリエーションもないので漬けてみよう！っと思ったら旦那から大絶賛！