たっぷり野菜の！さっぱりめんつゆ焼きそばレシピ・作り方

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きょうちゃん４６４９

さっぱりとしためんつゆ味の焼きそばです。ソース味に飽きたときにどうぞ！美味しいですよ～＾＾/

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

焼きそばめん: 3人前

ごま油: 小匙1

豚薄切り肉: 200g

○塩・こしょう: 少々

○酒: 大匙1

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/2本

キャベツ: 3枚

もやし: 100g

ブナしめじ: 1/2株

ヤマキめんつゆ: １００ｃｃ

作り方

1

豚肉は一口大に切り、○で下味をつける。玉ねぎは薄切り、人参・キャベツは短冊切りにする。シメジは根元を切って小房に分ける。
2

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、玉ねぎ・人参・キャベツ・もやし・シメジの順に炒め合わせる。
3

めんつゆを加え、焼きそばめんを加えて水分を吸わせてほぐすように炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆを加えると野菜がすぐにしんなりしてくるので、ササっと手早く麺と炒め合わせるのがコツです♪

きっかけ

いつもはソース味が定番の焼きそば。たまには趣向を替えてさっぱりと食べたいとめんつゆ味にしてみたら、家族にもとっても好評でした！

公開日：2013/07/30

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば

関連キーワード: 焼きそばめんつゆ野菜たっぷり豚肉

料理名: たっぷり野菜の！めんつゆ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

きょうちゃん４６４９

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/03 20:29

ソースのくどさのない焼きそばうまし

あら、コオロギが煮えている

気に入っていただけたようでうれしいです♪ レポートをありがとうございました！

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