1分でOK ，せりの絶品漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せりは，よく洗い，葉先は，切る。

2. 2

   熱湯に大匙１の塩を入れて，１分湯がく。

3. 3

   冷水にとり，水気をしっかり切る。まな板などに，湯がいたせりをきちんと並べる。

4. 4

   全体に，ひとつまみの塩を上からかける。裏返しして，同じように，上から，ひつとまみ塩を全体にかける。

5. 5

   タッパーなどの容器にいれ，半日つけこむ。