ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、きゅうりはスライサーで薄切りにする。きゅうりは塩もみをしてしばらくおいた後、水で軽く塩を洗い流したら水気をしっかり絞る。

2. 2

   玉ねぎは水につけておく。15分くらいおいたら水気をよく絞っておく。

3. 3

   ジャガイモは1ｃｍくらいの角切りにして鍋で軟らかくなるまで茹でる。茹で上がり1分前くらいに人参も鍋に入れて一緒に茹でる。茹で上がったらザルにあげる。

4. 4

   レンジで茹で卵を作り、つぶしておく。(レシピID: 1000004512)

5. 5

   ジャガイモを茹でた鍋で細切りにしたベーコンを炒める。ザルにあげたジャガイモと人参も鍋に入れて水分をとばす。

6. 6

   冷めたら全ての材料を混ぜて味を整えたら完成。